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产后多吃开心果会过敏吗 产后这样吃身体恢复快
2022-09-23

女性在怀胎十月而成功分娩后,其在产后坐月子期间,如果想要身体尽快的恢复的话,就需要从饮食和起居等方面做好相应的安排和护理工作,而开心果作为一种常见零食,女性在产后也会担心吃开心果过多会出现过敏的症状,那么,开心果吃多了会有什么坏处呢?

开心果吃多了有什么坏处?

开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,馀味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。

阿月浑子之名始见於《本草拾遗》,此书成於8世纪,可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰:“阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。”可见千年前,古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。

从中医理论角度来看,过量食用易引起上火,便秘等症状。特别是国产散装开心果,其质量是否过关,在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚,所以建议以适量为主。

适合产后坐月子期间的食谱:

小枣高粱粥

材料:高粱米,小枣,糖,桂花酱等各适量。

做法:将高粱米,小枣洗净,把锅放在火上,加适量的清水,放上高粱米,小枣,用大火煮开,改用小火,煮至粥烂时盛在碗内,将糖分别放在碗内,淋上用凉水化开的桂花酱即可食用。

鲑鱼拌饭

材料:鲑鱼,温糯米饭,红豆等各适量。

做法:糯米,红豆洗净沥干水后,分别用一杯半的米酒浸泡,锅热后倒入麻油,油热后加上鲑鱼,煎至两面呈现金黄色,用锅铲将鱼块压碎,加入米饭拌交,撒些熟的黑芝麻即可。

黄花鱼粥

材料:黄花鱼,大米各适量。

做法:将米洗干净,用盐腌拌,器皿内加水放在微波炉内烧开后下米,高米12分钟,先煮成粥,黄花鱼去鳞和内脏洗净,用盐稍拌,放在器皿内煎至两面焦黄时,加入一汤碗的清水,将鱼熬熟取出,拆肉,将鱼骨放回鱼汤内继续熬,熬好鱼汤后去掉鱼骨,将鱼汤倒入粥内加熟油同煮,大火5分钟,食用时加姜丝,香菜末和葱粒,酱油。

松子仁粥

松子仁,粳米,盐少许。

做法:将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂,待用。煮锅中加入适量的清水,放上松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂时,加入少许的盐调味,即可食用。

花生大米粥

材料:花生50克,大米50克。

做法:将花生米捣烂后放在洗净的大米中煮粥。

奶油菜花

材料:花椰菜一个,火腿茸,面粉,生油,拍扁蒜头,淡奶,盐,糖,胡椒粉各适量。

做法:花椰菜 叶,放在淡盐水浸泡一会,洗净,用烧开的油盐水焯熟,捞出沥干,烧热油,爆香蒜头弃去,以慢火加入面粉用勺子慢慢搅动,然后加入淡奶煮成糊状,放上盐,糖,胡椒粉成奶油芡,最后将花椰菜放在碟上,淋上奶油芡,撒上火腿,即可食用。

其实,开心果在我们的生活中虽然属于常见的坚果类食物,但是,人们如果食用过多的话,对身体的健康也是有一定损害的,而在生产后恢复身体的时候,大家就可以选择上述几款食谱,其对女性产后身体的恢复是有一定的促进作用的。